高中学历的“辣条教父”,

开创垃圾食品新境界

对很多80后、90后而言,《环珠格格》中李明启扮演的容嬷嬷和《不要和陌生人说话》中冯远程饰演的家暴男都曾经成为挥之不去的童年阴影。

但总有些东西成为童年时期不可替代的美好记忆,比如说,棒棒糖、鱿鱼丝,当然,还有辣条。

特别是“辣条界的扛把子”——卫龙,电商君现在一想起它,就像建宁公主第一次知道“小太监”韦小宝是正常男儿身一样垂涎欲滴。

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如今在品牌林立的辣条界,“卫龙”敢称第二,恐怕没人敢称第一,毕竟实打实的数据明晃晃地摆在眼前:人家硬是把一包不起眼的辣条一年卖出了100亿包!放眼全世界,一年卖出100亿包辣条是什么概念,卫龙不经意中创造了一个新的世界纪录:成为比《毛选》和《圣经》还畅销的产品!

 而正是卫龙辣条的出现,把辣条这个曾经的垃圾食品提高到一个新的境界。卫龙辣条能够取得今天的成就,离不开其创始人刘卫平。

1978年,刘卫平出生在湖南平江农村。改革初期的平江,有一个非常明显的特征:穷,但是当地对于酱干豆制品有着一股蜜汁狂热。

1998年,河南正经历着百年一遇的洪涝灾害,当年大豆减产严重,很多留在家里的大豆又销不出去,后来粉做成面筋,再撒上辣椒酱吃。

没想到就这样一个偶然的尝试,居然打开了一个千亿级的辣条市场。率先挖开千亿辣条市场这座金矿的,就是刘卫平。


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卫龙食品创始人刘卫平


1999年,刘卫平将积攒了三年的积蓄拿出来,到700公里开外的漯河开了家卫龙食品厂,专注于做辣条品牌。经过数年的发展,卫龙从一堆同类小作坊中脱颖而出,成为辣条市场的佼佼者,卫龙辣条更是成为家喻户晓的辣条品牌。如今的卫龙食品公司,一年能卖出100多亿包辣条,年营收超过20亿元,市值达到500亿元。


将一包不起眼的小辣条做出这么大的产业,其创始人刘卫平也被人称为“辣条教父”。

卫龙做对了什么?一次偶然的机会,造就了一个庞大的行业,卫龙做对了什么?其一,好吃而不贵,是卫龙立足于辣条市场的基础。

小时候,学校旁边的小店里,一包卫龙辣条只要5毛钱,能一路辣乎乎地从学校一直啃到家里,胃里暖暖的非常受用。而其他品牌的辣

嚼到口里后总感觉缺了点什么,这说明卫龙的品牌价值已经体现出来了。其二,技术化、标准化是卫龙将自己和其他品牌区分出来,并且持续扩张的动力。

在很多人的意识里,辣条还是垃圾食品,特别而在2005年左右,因为其他的辣条产品接二连三发生质量危机,包括央视在内的媒体

加大力度界入调查,整个辣条产业几乎冲击得七零八落。

这时候,刚刚经过二次扩建和二次改革的卫龙却在行业岌岌可危的背景下,反其道而行之,邀请了一组摄影团队深入卫龙的车间拍摄和直播,不仅消除了大众对辣条的误解,还借机宣传了卫龙的品质和品牌价值。

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其三,定位年轻化,从抓住年轻人的需求切入市场需求。

比如说,暴走漫画在年轻人中流行时,卫龙的辣条版暴漫表情包横空出世,“吃包辣条压压惊” “辣条在手,天下我有”、“对方不想跟你说话,并向你扔了一包辣条”等,很快成为年轻人之间相互问候的流行语。


最后,卫龙就是一个会搞营销的小婊砸!

比如说,通过邀请杨幂、赵薇做代言人,很快扩大了卫龙的品牌知名度。而能堪称秒杀苹果旗舰店的卫龙体验店,卫龙很快成为中国最著名的网红零食品牌,来看一下,卫龙体验店的画风是这样的:

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吃卫龙辣条配上厚厚的说明书,涨姿势了有没有?

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开创了一个新的行业后,还不断玩出新的花样,并且让消费者有了新的依赖,这样的卫龙,也活该它成功!

再卑微的个体和行业,都有光辉的存在常常有人感叹,我们现在所处的这个时代,几乎所有行业都被寡头公司垄断,没有后台,没有背景,在这个时代基本寸步难行。

但慷慨的时代总是会上演一些“草根逆袭”的经典案例。

比如说,李锦裳靠着一瓶耗油让“李锦记”名震天下,李锦裳家族也成为香港的亿万富豪; 王守义靠着一包8分钱利润的十三香,一年创收数十亿;陶碧华靠着一瓶朴实的辣椒酱让“老干妈”走进千家万户的餐桌。

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和卫龙的刘卫平一样,这些人都是名副其实的草根,他们开创的事业曾经和他们一样卑微,但是最终他们都取得了意想不到的成功。

如今,卫龙辣条不仅成为国内很多人居家旅行时的必备零食,还已经走出国门,赚资本主义外快去了!比如说,目前卫龙辣条已经和星巴克一样,成为美国的时尚零食。而且,在国内几乎廉价的卫龙辣条在美国的单价竟然卖到了10美元一包,能够把老美的钱这样明目张胆地给赚了,这个还真得服气!所以,当我们一个劲抱怨这个时代的时候,是否也要静下心来想一想:在我们的时代,起于卑微,而广为人知的案例还少吗?卫龙辣条的发展经历也告诉我们:再卑微的个体和行业,都有光辉的存在。这个多元的世界缺的不是高学历和深厚背景,而是不懈的努力和发现价值的眼光!