1月7日,良品铺子宣布将“高端零食”作为品牌战略及企业战略,将其诠释为“高品质、高颜值、高体验及精神层面的满足”。在当天的活动上,良品铺子还推出了由全球三大设计奖大满贯得主、知名设计师潘虎操刀的“拾贰经典”高端零食礼盒,同时宣布签约演员、歌手、制作人吴亦凡作品牌最新代言人。这一系列举措,掀起了热烈的讨论。

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我们先来看看良品铺子的“升级”之路:

2018年4月

良品铺子启动了海外战略布局,通过搭建跨境物流体系以及仓储配送体系,使得百余款零食可以进入全球20多个国家的消费者手中;

2018年8月底

良品铺子升级了品牌VI,告别卡通“良品妹妹”形象,拥抱变形体“良”字印记,品牌形象主打年轻、时尚、有活力;

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此后不到一个月

良品铺子又宣布其“从原料到产品”全供应链体系正式升级,供应链体系升级带来的产品品质升级也由此拉开了序幕。

2018年双11前

良品铺子在其大本营武汉开出一家“弥漫咖啡香气和用鲜花点缀”的“超级零食店”——汉街旗舰店,进击新零售。

有人说零食行业之前经历了三个阶段:

以简单补充饮食需求为核心的粗放经营“1.0版”;

居民健康生活理念崛起时代以改进产品品质为根基的“2.0版”;

考虑多元消费场景、融入文化休闲元素打造主题零食品牌“3.0版”。

目前,正处于从第三阶段向第四阶段跨越的过程,4.0版的特点是贴合消费者物质消费与精神愉悦全方位的需求,使企业与消费者彼此互动。

对于良品铺子“打响”高端突击战,我们收集了以下来自各路网友的讨论:

网友一号发来的截图:

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网友二号:

雅迪——更高端的电动车,良品铺子——更高端的零食,电动车的高端可以理解为科技,零食的高端…指的是进口?如果良品70%还是国产零食,高端怎么端呢?

网友三号:

良品铺子于2019年初提出了高端战略,其实了解它的人都知道,它从诞生第一天起就是走高品质路线,所以这一次不是转型,而是战略聚焦,进一步塑造高端的品牌,占领消费者的心智。在我看来,这一次战略聚焦,更是顺应消费需求的变化,一方面进一步提升产品品质,另一方面在情感上贴近消费者。在这个时间点,“拾贰经典”年货礼盒推向市场,恰恰证明了良品铺子的战略思路。

网友四号:

对于消费者来说,好看的包装,仪式感,情感诉求,甚至营销,这些动作看起来高大上,消费者就觉得高端,不就是给他个锚定,约定俗成地划分出了高端;

网友五号:

高端零食,应该是花1000万咨询费得出的定位吧,我只想知道那个幸运的公司是哪家?

网友六号

作为品牌方法论之一的定位派别,是以竞争为导向的,竞争战场被一再强调是在消费者心智中,终极方向是让品牌等于一个品类的代名词。当品牌审视竞争态势时,一个品牌要明确自己处于营销战的哪个阵营,领导者打防御战,有一套巩固自己领先定位的最优方法,高端是一个领导方式之一,指向的是其它竞争品牌,同时也为其他品牌定位,良品铺子被定位为高端零食,应该是一个综合考量的结果。这里面,它没有选择我们所熟知的基于消费者需求的一般特性来打,而是市场层级化的打法。

网友七号:

定位理论是个好理论,用不好就代价比较大了。定位理论最差的用法就是定位孤岛。定位到一个伪需求,通过短暂的高举高打到方式获得暂时性需求满足。高端电动车肯定是没问题。还是要和产品需求群体进行关联分析。

网友八号:

消费关联很重要,就是品牌相关性,飞鹤的“更适合中国宝宝体质”要好于良品铺子这个“高端零食”。