这两天,有一个重磅:苏宁易购公告,将以现金方式支付48亿元人民币等值欧元收购家乐福80%股份。

初听到这个消息,感叹苏宁的魄力,竟然连家乐福都收购了,家乐福可是当年的中国零售之王,竟然成了苏宁的子公司,这一收购,很快就弥补了苏宁没有大卖场的业态缺口,的确也是一个双赢的举措,至少还是很般配的。

而且,竟然只需要48亿,就拿下家乐福80%的股份,作为一家有210家门店,6大配送中心,在22个省都有业务的零售巨头,80%的股份才48个亿,太值了,苏宁的谈判能力不一般啊。

但是,以调皮电商的了解,大卖场可能并没有那么容易拯救,大润发投入阿里怀抱,永辉、步步高投入腾讯怀抱,还都难言成功转型,如今,家乐福投入苏宁怀抱,虽然前途乐观,但也充满挑战。

在这个时代,家乐福们可能没有那么容易拯救。我们就借着苏宁收购家乐福这件事,谈谈大卖场的转型问题。

据媒体报道,家乐福曾在中国有非常辉煌的历史。2004年至2010年间,家乐福新增门店数达141家。随着门店的扩张,家乐福的业绩也从2003年的58.5亿元上升至2010年的420.0亿元。

但是,家乐福2018年的收入已经距离顶峰跌去了28.8%,其2018年,家乐福营业收入为299.58亿元,净利润亏损5.78亿元。

连续跌了9年之后,卖身苏宁,这9年间,家乐福已经今非昔比,不只是销售额下降这么简单,而是人才和组织都大变样了。

据一位去年离职的家乐福人介绍,现在的家乐福人才流失严重,门店经营混乱,家乐福以前是门店自主权力比较大,带来的好处是经营灵活,坏处是容易滋生腐败,后来,总部统一集权,建立了CCU,也就是总部统一和供应商谈判。但是,这导致家乐福门店的人越来越没有挑战,工作就是听从上级安排,优秀的人大批离开,只留下一些能从事简单工作的人。

所以,现在家乐福的组织架构,难以调动门店的积极性,前段时间618大促,一位顾客发帖说,下单都一个星期了,还没有收到货,而这个顾客其实就在门店的三公里范围内,可见其管理之乱。

这堆乱摊子,正需要新力量的整合,不过苏宁说,他们将对家乐福保持原有团队和组织架构,如果原有的团队和组织架构能做好事情,就不至于连跌这么多年了。

苏宁整合家乐福这第一刀,有点温和。

先不调整组织和团队,在业务层面有哪些亮点呢?

苏宁易购在公告中表示,首先,家乐福中国在一二级城市的核心位置拥有大量优质且稀缺的网点资源,苏宁家电家居、苏宁红孩子、苏宁极物、苏宁金融、苏鲜生生鲜超市、苏宁小店即时配送等业务,都可以与商超业态进行模块化对接;其次,苏宁零售体系4亿会员及家乐福中国3000万忠实会员也将形成有效互补,丰富苏宁现有的会员生态;再则,苏宁将对家乐福门店进行全面的数字化改造,构筑线上线下融合的超市消费场景。苏宁线下超过6000家苏宁小店可与家乐福门店联合,完善最后一公里配送网络,提高到家模式的效率并节约物流成本。

从公告来看,可以归结为几点:

第一,业务输入,把苏宁的多业态输入到家乐福里面,毕竟家乐福门店的位置,都是市中心好商圈,若能开进去,苏宁可快速提高门店数量,就跟苏宁与大润发的合作一样,一年多就开了400多家店。跟万达的合作,也让苏宁快速开店,这种联盟式开店的做法,效率高,复制快。

第二,快速补齐大快消业务缺口,苏宁擅长家电3C,但在生鲜和快消方面,还是弱项,收购家乐福,直接补齐短板,让其大快消业务立刻位居中国一线的规模和水平。

第三,数字化门店,苏宁将帮助家乐福门店做好数字化,这是家乐福的弱项。

这三项,每一项都很有价值,而且也都非常政治正确,符合大家的期望,但我们总感觉,还是缺少一些灵魂。

比如,对于业务输入这部分,这几大业态对于家乐福来说,到底是增量型还是消耗型,如果是能带来增量,证明这些门店本身就很有吸引力,类似喜茶;如果是消耗存量,家乐福本身的客流就在衰减,这种1+1是很难大于2的。

再比如,补齐大快消业务,大面上的确是补齐了短板,快速丰富了SKU,但是,从细节去看,问题就大了,从来没有一个大卖场的商品和便利店的商品有较高的重合度,苏宁小店如果和家乐福的SKU重合度较高,必然有一个做不起来,这就是市场细分的需求,所以,真正落到实际运营层面,你发现,这俩业态互补不了太多。但是,对于苏宁集团层面,还是很有意义的,有了更丰富的用户属性。

对于数字化门店这一部分,阿里都全资收购大润发了,但是,你看看大润发的数字化门店真的起到作用了吗?

数字化门店也好,O2O也好,都是策略,不是战略,针对线下综合业态,最核心的运营目标是围绕门店做商圈,想方设法成为周围顾客消费的首选场所,并非是让他们在家里更方便的在线上购物,当然,线上购物如果在门店里发生,或者可以更好的引流到门店,还是很必要的。

这一点有些矛盾,门店数字化和商业地产之间,其实本身就是矛盾的,顾客都在家购物,意味着你的门店没有价值了,所以,就算是做门店数字化,也要让顾客到店,才是设计业务的首选,实在不能到店,再设计到家业务。正是因为O2O这么魔性,所以做好的才不多啊。 

把家乐福做成一个好的商圈,与上述三个动作并没有本质的冲突,所以,也不是说苏宁整合家乐福的动作不对,只是重点不同而已。

很多人说,现在卖场还有成为商圈的能力吗?实际上,十年前,二十年前,卖场是一个霸气的存在,“老子在哪儿,哪儿就是核心商圈”,只是,近些年,卖场这些年凋零的比较厉害,受电商的冲击比较严重。

但是,随着生活品质的要求提升,你会发现,越是有钱人,越是要出门消费,而不是越有钱越在家里网上购物。

苏宁当然早就意识到这一趋势了,所以这两年才疯狂布局线下,今年两万家门店,明年三万家,都是有可能的。

现在正是线下业态估值较低的时候,家乐福近300亿的规模,居然估值60亿,相当低了,但是,整合家乐福一类的门店,我向来不同意让电商或者互联网巨头来操盘,他们真的不懂线下零售,思路完全南辕北辙,腾讯放弃家乐福是对的,否则,就算买了,也是不知道咋办。

家乐福有很好的成为社区商圈的基础,他们一开始往往大面积的自建或者租赁物业,除了用户自营,还有一半的面积租给了商户,有媒体报道说,以大润发上海杨浦店为例,其附属商店街的面积甚至远大于卖场,一年租金的收入就超过1500万元。

这些小店若能有很好的规划,塑造更多体验型项目,成为周边潮流小商圈并不难,调皮电商在《会员内参》里提到过,未来的零售潮流是“微循环”,就是要打造商圈或者社区的微流通,做好“微循环”,商圈就活了,只是因为现在店铺规划太low了,所以客流不足,导致商圈价值下降。

如果苏宁整合家乐福的策略中,不包含商圈价值重塑,而是强调互补,入驻,数字化等形式,恐怕家乐福的调整之路,会走的比较艰难。

不过,相信凭借苏宁近30年的线下零售经验,应该会很快找到盘活家乐福的钥匙,让家乐福在连续下滑九年之后,在第十年走向盈利。