特色正宗淮南牛肉汤调料配方小吃技术配方秘制教程创业摆摊商用

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课程目录:第一集 香料 1.香料秘方配比;2.视频讲解;第二集 腌制牛肉 1.食材选择处理;2.牛肉腌制方法;第三集 老汤 1.老汤制作;2.操作过程视频讲解;第四集 小料/辅料 1.秘制红油配方;2.小料,辅料推荐;第五集 牛肉 1.成品牛肉出锅;2.牛肉切片介绍;第六集 成品 1.淮南牛肉汤出碗;2.淮南牛肉面出碗;...



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