特色鸡柳炸鸡叉骨正新豪大大鸡排小吃技术配方教程鸡排的做法视频

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课程目录:第一课 腌制 1.鸡柳的腌制;2.腌制时间讲解;第二课 鸡排 1.鸡排的腌制;2.腌制的时间;第三课 鸡叉骨 1.鸡叉骨腌制;2.炸制时间讲解;第四课 油 1.油的选择;2油温的控制;第五课 裏粉 1.各种裹粉的讲解;2.裹粉介绍;第六课 成品 1.成品的卖相;2.成品摆盘;...



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